Spreco come risorsa ha partecipato, nella giornata di lunedì 10 settembre 2018, al seminario sul tema “Il contrasto agli sprechi alimentari in Puglia: interventi e risorse per le comunità territoriali attive” presso la Fiera del Levante di Bari, organizzato dalla regione.
Il vicepresidente Anci Puglia Francesco Crudele si è soffermato sul ruolo degli Enti locali per l’animazione delle reti territoriali contro gli sprechi, per il recupero delle eccedenze e la lotta alla povertà, anche a seguito dell’intesa firmata da Regione e Anci, lo scorso mese di aprile.